云浮河口石磨肠粉机是一种天然绿色食品机械，能够制造出契合现代人养分健康需求的高品质面粉。由现林石磨机械厂研制的石磨面粉机,采用了现代清洗称量一体化自动设备与传统石磨技术相结合的专利技术,石磨在低温、低速条件下研磨面粉，使面粉原汁原味地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素等养分物质。其中胡萝卜素和维生素e含量是其它面粉的18倍，蛋白质含量可达10%—13%。
由于石磨出产避免了现代钢磨高速高压加工所造成的很多养分物质丢失，因此石磨出产的面粉无需任何添加剂、增白剂，麦香浓郁口感好，极大地提高了面粉加工的经济效益。